Gamberi all'aglio con riso e fagiolini

1. 1 Peeled shrimpconfezione 400 g ≈ $8.50 150 g
2. 2 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.96 70 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 12 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 per kg 20 g
6. 6 Green beans (frozen)confezione 400 g ≈ $1.70 100 g
7. 7 Chili flakes a gusto
8. 8 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava il riso e i fagiolini; fai bollire i fagiolini in acqua salata per 4 minuti, poi scola l'acqua e mettili da parte.

2. Riscalda una grande padella a fuoco medio e sciogli un po' di burro.

3. Sbuccia e trita l'aglio, aggiungilo in padella e rosola fino all'aroma, circa 1 minuto, senza bruciarlo.

4. Aggiungi i gamberi e il peperoncino in padella, fai rosolare a fuoco medio circa 3 minuti finché i gamberi diventano rosa e sodi, mescola di tanto in tanto.

5. Spruzza i gamberi con limone, sala a piacere e mescola, togli dal fuoco.

6. Prepara il contorno: unisci o disponi su piatti riso bollito e fagiolini, aggiungi i gamberi con la salsa all'aglio e servi subito.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».