Креветки з рисом та часником

1. 1 Peeled shrimpупаковка 400 г ≈ $8.50 150 г
2. 2 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 70 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 12 г
5. 5 Lemon≈ $4.65 за кг 20 г
6. 6 Green beans (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.70 100 г
7. 7 Chili flakes за смаком
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготовка: промийте рис і фасоль; фасоль відваріть 4 хвилини у підсоленій воді, потім злийте воду і відкладіть у сторону.

2. Розігрійте велику сковороду на середній вогонь і розтопіть трохи масла.

3. Часник очистіть і подрібніть, додайте у сковороду й обжарьте до аромату приблизно 1 хвилину, не допускаючи підгоранія.

4. Додайте креветки і чилі в сковороду, смажте на середньому вогні приблизно 3 хвилини, поки креветки не стануть рожевими й пружними, перемішуйте час від часу.

5. Поливайте креветки лимоном, посоліть за смаком і перемішайте, зніміть з вогню.

6. Приготуйте гарнір: відварений рис і фасоль з'єднайте або розкладіть по тарілках, зверху викладіть креветки з часниковим соусом, подавайте гарячими.

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».