Láváš s tvarohovým sýrem a zeleninou
Láváš s tvarohovým sýrem, okurkou a koprem, zabalený do rolky.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 223 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.25
- Bílkovina
- 7 g
Ingredience
- 1 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 50 g
- 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: omyjte okurek a kopr, osušte a rozdělte bylinky na drobné větvičky.
Příprava: okurku nakrájejte na dlouhé proužky tloušťky asi 0,8–1 cm.
Příprava: láváš rozložte na pracovní plochu, rovnoměrně rozprostřete tvarohový sýr po celé ploše a posypte koprem.
Sestavte: položte okurkové proužky podél láváše, srolujte do rolky a nakrájejte na porční kousky; podávejte na talíři.
Tipy
- Proč takto
- Spread cottage cheese thinly so it doesn’t tear the lavash when rolling; thick layers make it heavy and hard to handle.
- Náhrady
- Use yogurt (30g) for cottage cheese if you prefer tangier flavor, or swap cucumber for shredded carrot (50g) for a sweeter bite.
- Časté chyby
- Overfill the lavash with cheese or cucumber. It’ll burst open when rolling; check if the roll feels tight but not bulging.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash slightly.
- S čím podávat
- Pair with a cup of strong black tea or a glass of kefir for a light, protein-rich afternoon bite.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.