Ірімшіктен жасалған лаваш пен көкөніс
Ірімшіктен жасалған сыр, қияр және ақжелкен қосылған лаваш, рулет болып оралған.
- Уақыты
- 5 мин
- Порция
- 223 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.25
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 50 г
- 2 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қиярды және ақжелкенді жуып сүртіңіз, көкжидектерін кішкентай бұтақтарға бөліңіз.
Қиярды ұзын жолақтар етіп 0,8–1 см енінде тураңыз.
Лавашты үстелге жайыңыз, бүкіл бетіне біркелкі ірімшікті таратыңыз, үстінен ақжелкенді себіңіз.
Қияр жолақтарын лаваштың бойымен қойып, рулет жасап порциялық бөліктерге бөліп, табаққа қойыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Spread cottage cheese thinly so it doesn’t tear the lavash when rolling; thick layers make it heavy and hard to handle.
- Немен алмастыруға болады
- Use yogurt (30g) for cottage cheese if you prefer tangier flavor, or swap cucumber for shredded carrot (50g) for a sweeter bite.
- Жиі кездесетін қателер
- Overfill the lavash with cheese or cucumber. It’ll burst open when rolling; check if the roll feels tight but not bulging.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash slightly.
- Немен беру
- Pair with a cup of strong black tea or a glass of kefir for a light, protein-rich afternoon bite.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.