Fladenbrot mit Frischkäse und Kräutern

1. 1 Dünnes Fladenbrot (Lavash)Packung 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 FrischkäsePackung 140 g ≈ $1.80 30 g
3. 3 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 50 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Gurke⁴ und Dill³ waschen, abtrocknen und die Kräuter in kleine Zweige zupfen.

2. Gurke⁴ in lange Streifen schneiden, ca. 0,8–1 cm breit.

3. Fladenbrot auslegen, Frischkäse² gleichmäßig über die Fläche verteilen und mit Dill³ bestreuen.

4. Gurkenstreifen⁴ längs an das Fladenbrot legen, zu einer Rolle aufrollen und in Portionen schneiden; auf dem Teller servieren.