Lavasj met kwarkkaas en kruiden

1. 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 50 g
2. 2 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 30 g
3. 3 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bereid: was de komkommer en dille³, dep droog en verdeel de kruiden in kleine takjes.

2. Bereid: snijd de komkommer in lange reepjes van ongeveer 0,8–1 cm breed.

3. Leg lavash uit op het werkoppervlak, verdeel de kwarkkaas over het gehele oppervlak en bestrooi met dille³.

4. Leg de komkommerreepjes langs de lavash, rol op tot een rol en snijd in portie stukken; serveer op een bord.