Lor peynirli lavaş ve yeşillikler
Lor peyniri, salatalık ve dereotu ile lavaş rulosu.
- Süre
- 5 dk
- Porsiyon
- 223 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.25
- Protein
- 7 g
Malzemeler
- 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 50 g
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Hazırlık: salatalığı ve dereotunu yıkayın, kurulayın ve otları ince dalçıklara ayırın.
Hazırlık: salatalığı yaklaşık 0,8–1 cm genişliğinde uzun şeritler halinde doğrayın.
Yapım: lavaşı çalışma yüzeyine yayın, lor peynirini her alana eşit olarak dağıtın ve üzerine dereotu serpin.
Yapım: salatalık şeritlerini lavaşın uzun yönüne dizin, rulo yapıp porsiyon parçalarına dilimleyin; tabakta servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Spread cottage cheese thinly so it doesn’t tear the lavash when rolling; thick layers make it heavy and hard to handle.
- Yerine ne koyulur
- Use yogurt (30g) for cottage cheese if you prefer tangier flavor, or swap cucumber for shredded carrot (50g) for a sweeter bite.
- Sık yapılan hatalar
- Overfill the lavash with cheese or cucumber. It’ll burst open when rolling; check if the roll feels tight but not bulging.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash slightly.
- Yanında ne gider
- Pair with a cup of strong black tea or a glass of kefir for a light, protein-rich afternoon bite.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.