Láminas de lavash con queso cottage y hierbas
Lavash con queso cottage, pepino y eneldo, enrollado en un rollo.
- Tiempo
- 5 min
- Porción
- 223 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.25
- Proteína
- 7 g
Ingredientes
- 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 50 g
- 2 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava el pepino y el eneldo, sécalos y deshaz las hierbas en ramitas pequeñas.
Corta el pepino en tiras largas de aproximadamente 0,8–1 cm de ancho.
Extiende el lavash sobre la superficie de trabajo, reparte uniformemente el queso cottage por toda la superficie y espolvorea el eneldo.
Coloca las tiras de pepino a lo largo del lavash, enróllalo y córtalo en porciones; sirve en un plato.
Consejos
- Por qué así
- Spread cottage cheese thinly so it doesn’t tear the lavash when rolling; thick layers make it heavy and hard to handle.
- Sustituciones
- Use yogurt (30g) for cottage cheese if you prefer tangier flavor, or swap cucumber for shredded carrot (50g) for a sweeter bite.
- Errores frecuentes
- Overfill the lavash with cheese or cucumber. It’ll burst open when rolling; check if the roll feels tight but not bulging.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash slightly.
- Con qué servir
- Pair with a cup of strong black tea or a glass of kefir for a light, protein-rich afternoon bite.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.