薄饼卷奶油奶酪与香草

Name: 薄饼卷奶油奶酪与香草
Total time: 5 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Thin lavash flatbread — 50 克; Cream cheese — 30 克; Dill — 5 克; Cucumbers — 50 克

以奶油奶酪、黄瓜和莳萝为馅，卷成一卷的拉瓦什薄饼。

烹饪时间: 5 分钟
份量: 223 kcal
材料: ≈ $1.25
蛋白质: 7 g

素食快速无需烹饪

材料

1 Thin lavash flatbread包装 250 克约等于 $2.50 50 克
2 Cream cheese包装 140 克约等于 $1.80 30 克
3 Dill包装 50 克约等于 $1.80 5 克
4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 50 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

准备：把黄瓜和莳萝洗净，擦干并把香草分成小枝条。
准备：把黄瓜切成长条，宽约0.8–1厘米。
组装：把拉瓦什摊开放在工作表面，均匀抹上奶油奶酪并撒上莳萝。
组装：把黄瓜条纵向放在拉瓦什上，卷成卷并切成份量块，摆盘上桌。

小贴士

为什么这样做: Spread cottage cheese thinly so it doesn’t tear the lavash when rolling; thick layers make it heavy and hard to handle.
可替换食材: Use yogurt (30g) for cottage cheese if you prefer tangier flavor, or swap cucumber for shredded carrot (50g) for a sweeter bite.
常见错误: Overfill the lavash with cheese or cucumber. It’ll burst open when rolling; check if the roll feels tight but not bulging.
保存与加热: Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute per side to crisp lavash slightly.
搭配建议: Pair with a cup of strong black tea or a glass of kefir for a light, protein-rich afternoon bite.