Šťavnatá smažená kuřecí játra za 10 minut

1. 1 Chicken liverbalení 500 g ≈ $2.50 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
4. 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 45 g
5. 5 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 70 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml
8. 8 Wheat flour 25 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vychladlá kuřecí játra opláchněte a zkontrolujte čerstvost

2. Rozžehnejte pánev s rostlinným olejem na středně vysoké teplo

3. Játra obalte v mouce, přebytečnou odstraňte

4. Smažte játra, dokud nebudou zlatavé (celkem asi 2–3 minuty)

5. Nakrájejte cibuli na půlkroužky a rajčata na větší kousky

6. Do pánve přidejte cibuli a rajčata, osolte, opepřete a přidejte papriku (nebo jiné koření)

7. Zalejte zakysanou smetanou, zakryjte a nechte 8 minut vypečovat

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.