Соковита сковорідкова куряча печінка за 10 хвилин

1. 1 Chicken liverупаковка 500 г ≈ $2.50 135 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 45 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 60 г
4. 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 45 г
5. 5 Canned green peasупаковка 400 г ≈ $1.00 70 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Sunflower oil 14 мл
8. 8 Wheat flour 25 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити охолоджену курячу печінку та перевірити на свіжість

2. Нагріти сковороду з рослинною олією на середньо-високому вогні

3. Обваляти печінку в борошні, струсивши надлишки

4. Посмажити печінку до золотистого кольору з обох боків (загалом 2–3 хвилини)

5. Нарізати цибулю півкільцями, а помідори — великими шматками

6. Додати цибулю та помідори до сковороди, посолити, поперчити та додати паприку (або інші прянощі)

7. Залити сметаною, накрити кришкою та тушкувати 8 хвилин

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.