Fegato di Pollo Soffritto in 10 Minuti

1. 1 Chicken liverconfezione 500 g ≈ $2.50 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
4. 4 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 45 g
5. 5 Canned green peasconfezione 400 g ≈ $1.00 70 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml
8. 8 Wheat flour 25 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Risciacqua il fegato di pollo freddo e controlla che sia fresco

2. Riscalda una padella con olio vegetale a fuoco medio-alto

3. Passa il fegato nella farina, scrollando via l’eccesso

4. Soffriggi il fegato fino a doratura su entrambi i lati (circa 2–3 minuti in totale)

5. Taglia la cipolla a mezzelune e i pomodori in grossi pezzi

6. Aggiungi cipolla e pomodori nella padella, condisci con sale, pepe e paprika (o altre spezie)

7. Versa la panna acida, copri e lascia cuocere a fuoco lento per 8 minuti

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.