Fígado de Frango Sazonal em 10 Minutos

1. 1 Chicken liverpacote 500 g ≈ $2.50 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
4. 4 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 45 g
5. 5 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 70 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml
8. 8 Wheat flour 25 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o fígado de frango gelado e verifique se está fresco

2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo médio-alto

3. Passe o fígado na farinha, sacudindo o excesso

4. Doure o fígado até ficar dourado dos dois lados (cerca de 2–3 minutos no total)

5. Corte o cebola em meias-luas e os tomates³ em pedaços grandes

6. Adicione a cebola e os tomates³ à frigideira, tempere com sal, pimenta e pimenta-do-reino (ou outras especiarias)

7. Despeje o creme de azedos, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.