酸奶炖鸡肝（配洋葱、西红柿）

1. 1 Chicken liver包装 500 克 约等于 $2.50 150 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 45 克
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
4. 4 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 45 克
5. 5 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 50 克
6. 6 Salt 2 克
7. 7 Sunflower oil 14 毫升
8. 8 Wheat flour 15 克
9. 9 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡肝清洗干净，沥干水分，去除表面薄膜和胆管，切成小块。

2. 鸡肝块裹上一层面粉。洋葱切成半圆片，西红柿切成大块。

3. 锅中热油，将鸡肝块两面煎至金黄色，每面约2–3分钟。

4. 加入洋葱炒3分钟，再加入西红柿、盐和胡椒翻炒。

5. 倒入酸奶，加入青豆，盖上锅盖，小火炖8分钟，至鸡肝内无粉色即熟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。