10分でソフトな鶏レバーのソース煮

1. 1 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 135 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
4. 4 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 45 g
5. 5 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 70 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml
8. 8 Wheat flour 25 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 冷えた鶏レバーを水で洗い、新鮮さを確認する

2. 中高火で植物油を熱したフライパンを用意する

3. 鶏レバーに薄く小麦粉をまぶし、余分を落とす

4. 両面が金色になるまでさっと焼く（計2–3分）

5. 玉ねぎを半月切りにし、トマトを大きめの塊に切る

6. 玉ねぎとトマトをフライパンに入れ、塩・黒コショウ・パプリカ（または好みのスパイス）で味付けする

7. スメタナを注ぎ、蓋をして8分間煮込む

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。