Сочная куриная печень за 10 минут

1. 1 Куриная печеньупаковка 500 г ≈ $2.50 135 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 45 г
3. 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
4. 4 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 45 г
5. 5 Горошек зелёный консервированныйупаковка 400 г ≈ $1.00 70 г
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Масло подсолнечное 14 мл
8. 8 Мука пшеничная 25 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Охлаждённую куриную¹ печень промыть, проверить на свежесть

2. Нагреть сковороду с растительным маслом

3. Обвалять печень в муке

4. Жарить печень до золотистого цвета

5. Резать лук² полукольцами, помидоры³ крупными кусками

6. Добавить лук² и помидоры³, специи, соль

7. Залить сметаной⁴, закрыть крышкой, тушить 8 минут

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.