Parová brokolice s vejcem a sýrem

1. 1 Fresh broccoli≈ $4.00 za kg 150 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 15 g
4. 4 Olive oil 4 ml
5. 5 Salt podle chuti
6. 6 Ground black pepper podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Brokolici rozebrat na květenství, vejce nechte v skořápce.

2. Vložte do košíku parovaru společně a vařte 7 minut (vejce bude měkké; pro pevnější — 11).

3. Brokolici osolte a posypte olejem, vejce oloupejte a rozkrojte; posypte nastrouhaným sýrem a pepřem.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.