Буылтырмада пісірілген брокколи жұмыртқамен және үстіне қоймақпен
Буылтырмада пісірілген брокколи және жұмыртқа (жұмыртқа жұмсақ пісіп шығады), үстіне үгітілген қоймақ — жеңіл жылы тамақ.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 220 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.99
- Ақуыз
- 14 г
Құрамы
- 1 Fresh broccoli≈ $4.00 кг үшін 150 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 15 г
- 4 Olive oil 4 мл
- 5 Salt дәміне қарай
- 6 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Брокколинің гүлшоқтарына бөліп алыңыз, жұмыртқаны қабығымен қалдырыңыз.
Буылтырма корзинасына бірге салып, 7 минут пісіріңіз (жұмыртқа жұмсақ піседі; қатты пісіру үшін — 11 минут).
Брокколиге тұз салып, маймен шайыңыз, жұмыртқаны ашыңыз және жартылаңыз; үстіне үгітілген қоймақ пен бидай тұзын (қарақұмық) шашыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Яйцо в скорлупе варится равномерно и не трескается; без скорлупы оно может лопнуть от пара.
- Немен алмастыруға болады
- За твёрдый сыр возьми пармезан (10 г) — будет острее, или замени масло оливковым на подсолнечное (4 г).
- Жиі кездесетін қателер
- Если яйцо переваренное, белок будет резиновым; проверяй по времени или аккуратно проколи скорлупу.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 1 день в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд под крышкой. Сыром посыпай перед разогревом.
- Немен беру
- Подавай с тостами из ржаного хлеба или ломтиком цельнозернового батона.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.