Brócoli al vapor con huevo y queso

1. 1 Fresh broccoli≈ $4.00 por kg 150 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 15 g
4. 4 Olive oil 4 ml
5. 5 Salt al gusto
6. 6 Ground black pepper al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Desarmar el brócoli en ramilletes, dejar el huevo con cáscara.

2. Poner todo junto en la cesta de la vaporera y cocinar 7 minutos (el huevo quedará pochado; para duro, 11).

3. Salpimentar el brócoli, rociar con aceite, pelar y cortar el huevo; espolvorear con queso rallado y pimienta.

En resumen

• Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».