Броколі на пару з яйцем та сиром
Броколі та м'яко зварене яйце з пароварки, зверху тертий сир — легкий теплий сніданок.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 220 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.99
- Білок
- 14 г
Інгредієнти
- 1 Fresh broccoli≈ $4.00 за кг 150 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 15 г
- 4 Olive oil 4 мл
- 5 Salt за смаком
- 6 Ground black pepper за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розібрати броколі на соцвіття, яйце залишити в шкаралупі.
Покласти разом у корзину пароварки, готувати 7 хвилин (яйце вийде м'яко звареним; для круто зварених — 11).
Посолити броколі, полити олією, очистити яйце та розрізати; посипати тертим сиром і перцем.
Поради
- Чому так
- Яйцо в скорлупе варится равномерно и не трескается; без скорлупы оно может лопнуть от пара.
- Чим замінити
- За твёрдый сыр возьми пармезан (10 г) — будет острее, или замени масло оливковым на подсолнечное (4 г).
- Де помиляються
- Если яйцо переваренное, белок будет резиновым; проверяй по времени или аккуратно проколи скорлупу.
- Зберігати й розігрівати
- Хранится 1 день в холодильнике, разогревай в микроволновке 30 секунд под крышкой. Сыром посыпай перед разогревом.
- З чим подати
- Подавай с тостами из ржаного хлеба или ломтиком цельнозернового батона.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.