Buğulama brokoli, yumurta ve peynir

1. 1 Fresh broccoli≈ $4.00 kg başına 150 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 15 g
4. 4 Olive oil 4 ml
5. 5 Salt tadına göre
6. 6 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Brokoliyi çiçeklerine ayır, yumurtayı kabuğunda bırak.

2. Buhar makinesinin sepetine birlikte koy, 7 dakika pişir (yumurta yumuşak haşlanacak; sert haşlama için 11 dakika).

3. Brokoliye tuz ekle ve biraz zeytinyağı serp, yumurtayı soy ve ikiye böl; rendelenmiş peynir ve biber ile kapla.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.