Broccoli al vapore con uovo e formaggio

1. 1 Fresh broccoli≈ $4.00 per kg 150 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 15 g
4. 4 Olive oil 4 ml
5. 5 Salt a gusto
6. 6 Ground black pepper a gusto

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Dividi i broccoli in cimose, lascia l'uovo nella sua buccia.

2. Metti tutto nel cestello della vaporaia e cuoci per 7 minuti (l'uovo verrà al tegamino; per un uovo sodo, 11 minuti).

3. Condisci i broccoli con sale e un filo d'olio, sbuccia e taglia l'uovo a metà, poi cospargi di formaggio grattugiato e pepe.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».