Polévka s masovými kuličkami a rýží

1. 1 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.01 70 g
2. 2 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 45 g
3. 3 Potatoes≈ $2.19 za kg 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
5. 5 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 15 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 5 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 za kg 85 g
13. 13 Bay leaves 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte cibuli jemně, polovinu promíchejte s mletým masem, 15 g rýže, polovinou soli, pepřem a polovinou nasekané májové. Vyrobte z toho kuličky o průměru 2–3 cm.

2. V hrnci vložte 500 ml vody k varu, přidejte kuličky a vařte 15 minut, odstraňujte pěnu.

3. Přidejte brambory v kostkách a zbývající promytou rýži, vařte 15 minut.

4. Zbytek cibule osmažte na slunečnicovém oleji 3 minuty, přidejte nastrouhané rajče a rajčatovou pastu, duste 5 minut, dokud nezhoustne.

5. Zalijte omáčku do polévky, osolte a vařte 5 minut, přidejte máslo.

6. Posypte nasekanou petrželkou a zbývající májovou, opepřete a nechte 5 minut louhovat.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.