Zupa z kluseczkami mięsnymi i ryżem

1. 1 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.01 70 g
2. 2 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 45 g
3. 3 Potatoes≈ $2.19 za kg 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
5. 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 15 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 5 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 za kg 85 g
13. 13 Bay leaves 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Posiekaj drobno cebulę, połowę wymieszaj z mielonym mięsem, 15 g ryżu, połową soli, pieprzem i połową posiekanej mięty. Wyrobione masło ulepić w kluseczki o średnicy 2–3 cm.

2. W garnku zagotuj 500 ml wody z liściem laurowego, wrzuć kluseczki i gotuj 15 minut, usuwając pianę.

3. Dodaj kostki ziemniaków i pozostały płukany ryż, gotuj 15 minut.

4. Resztę cebuli usmaż na oleju słonecznikowym 3 minuty, dodaj startych pomidorów i pastę pomidorową, dusz 5 minut do zagęstnienia.

5. Wprowadź sos do zupy, posól, gotuj 5 minut, dodaj masło.

6. Posyp posiekanym koperkiem i pozostałą miętą, dopraw pieprzem, odstaw na 5 minut do zaparzenia.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.