Aile Tarzı Et Köfteli Çorba

1. 1 Ground pork and beefpaket 500 g ≈ $7.10 70 g
2. 2 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.96 45 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 kg başına 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 25 g
5. 5 Tomato pastepaket 140 g ≈ $1.00 30 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Fresh mintpaket 30 g ≈ $2.20 45 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 85 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İçindekiler: kıyma, tuz, karabiber, ince doğranmış ham soğan, ham pirinç ve kuru nane. Elinizle pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Büyük köfteler şeklinde verip kaynar suyun içine atın. Lavanta yaprağı ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.

3. Küp şeklinde doğranmış patates ve pirinç ekleyin. Tadıma tuzlayın.

4. Soğanı ince doğrayıp ayçiçek yağıyla altın rengi verene kadar kavurun.

5. Domates püresini ekleyip kalınlaşana kadar karıştırın.

6. Köfteleri çorbaya koyun, kaynatın ve bir parça tereyağı ekleyin.

7. Taze maydanoz ve nane ile tamamlayın. Tadıma tuz ve biber ekleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.