Med, marmeláda a zkvašené mléko ke knedlíčkům
Tři sladké misky ke knedlíčkům: med, marmeláda a zkvašené mléko. Každý si vybere podle chuti.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 208 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.16
- Bílkovina
- 2 g
Ingredience
- 1 Honey 20 g
- 2 Jam 25 g
- 3 Sweetened condensed milkbalení 380 g ≈ $2.50 25 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Med, marmeládu a zkvašené mléko rozlijte do tří malých mísek, do každé dejte po jedné čajové lžičce.
Misky postavte na střed stolu vedle hromádky knedlíčků.
Tip: zkvašené mléko zhoustne v chladu – vyndejte ho půl hodiny před podáváním.
Tipy
- Proč takto
- Use small bowls so guests can easily scoop without dripping onto blini. Too-large portions make honey and jam runny.
- Náhrady
- Replace jam with apricot or peach preserves (same amount). Skip condensed milk and use clotted cream (thicker texture).
- Časté chyby
- Condensed milk clumps if refrigerated too long. Notice by lumps or graininess; stir before serving.
- Skladování a ohřev
- Honey and jam last 3 months; condensed milk lasts 1 month. Reheat condensed milk gently in a saucepan.
- S čím podávat
- Pair with warm blini and a cup of strong black tea for a classic Russian snack.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.