Miel, mermelada y leche condensada para blinis
Tres recipientes dulces para acompañar los blinis: miel, mermelada y leche condensada. Cada quien elige su preferido.
- Tiempo
- 5 min
- Porción
- 208 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.16
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Honey 20 g
- 2 Jam 25 g
- 3 Sweetened condensed milkpaquete 380 g ≈ $2.50 25 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Colocar el miel, la mermelada y la leche condensada en tres pequeños recipientes, añadiendo una cucharadita de cada uno.
Servir los recipientes en el centro de la mesa junto a la pila de blinis.
Consejo: la leche condensada espesa con el frío — sacarla media hora antes de servir.
Consejos
- Por qué así
- Use small bowls so guests can easily scoop without dripping onto blini. Too-large portions make honey and jam runny.
- Sustituciones
- Replace jam with apricot or peach preserves (same amount). Skip condensed milk and use clotted cream (thicker texture).
- Errores frecuentes
- Condensed milk clumps if refrigerated too long. Notice by lumps or graininess; stir before serving.
- Guardar y recalentar
- Honey and jam last 3 months; condensed milk lasts 1 month. Reheat condensed milk gently in a saucepan.
- Con qué servir
- Pair with warm blini and a cup of strong black tea for a classic Russian snack.
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