蜂蜜、果酱和甜炼乳配煎饼
三碗甜配料供煎饼选择:蜂蜜、果酱和甜炼乳。每个人随意挑选。
- 烹饪时间
- 5 分钟
- 份量
- 208 kcal
- 材料
- ≈ $0.16
- 蛋白质
- 2 g
材料
- 1 Honey 20 克
- 2 Jam 25 克
- 3 Sweetened condensed milk包装 380 克 约等于 $2.50 25 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将蜂蜜、果酱和甜炼乳分别盛入三个小碗,每碗加一茶匙。
将三碗放在餐桌中央,旁边放一叠煎饼。
提示:甜炼乳在冷处会变稠,提前半小时取出备用。
小贴士
- 为什么这样做
- Use small bowls so guests can easily scoop without dripping onto blini. Too-large portions make honey and jam runny.
- 可替换食材
- Replace jam with apricot or peach preserves (same amount). Skip condensed milk and use clotted cream (thicker texture).
- 常见错误
- Condensed milk clumps if refrigerated too long. Notice by lumps or graininess; stir before serving.
- 保存与加热
- Honey and jam last 3 months; condensed milk lasts 1 month. Reheat condensed milk gently in a saucepan.
- 搭配建议
- Pair with warm blini and a cup of strong black tea for a classic Russian snack.
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