Балдырған, конфитюр және сүт қатқышына арналған блиндерге
Блиндерге үш тәтті табақ: балдырған, конфитюр және сүт қатқышы. Әркім өзіндік таңдауымен.
- Уақыты
- 5 мин
- Порция
- 208 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.16
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 Honey 20 г
- 2 Jam 25 г
- 3 Sweetened condensed milkҚаптамa 380 г ≈ $2.50 25 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Балдырғанды, конфитюрді және сүт қатқышын үш кіші табақшаға бөліп, әрбір табаққа бір чай қасық салу керек.
Табақшаларды блиндердің жиналған ортасына қою.
Мәселе: сүт қатқышы суықтан қаттылайды — бері 30 минут бұрын шығару керек.
Кеңестер
- Неге осылай
- Use small bowls so guests can easily scoop without dripping onto blini. Too-large portions make honey and jam runny.
- Немен алмастыруға болады
- Replace jam with apricot or peach preserves (same amount). Skip condensed milk and use clotted cream (thicker texture).
- Жиі кездесетін қателер
- Condensed milk clumps if refrigerated too long. Notice by lumps or graininess; stir before serving.
- Сақтау және жылыту
- Honey and jam last 3 months; condensed milk lasts 1 month. Reheat condensed milk gently in a saucepan.
- Немен беру
- Pair with warm blini and a cup of strong black tea for a classic Russian snack.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.