Honig, Marmelade und Kondensmilch zu Pfannkuchen
Drei süße Schälchen für Pfannkuchen: Honig, Marmelade und Kondensmilch. Jeder nimmt sich, was ihm schmeckt.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 208 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.16
- Eiweiß
- 2 g
Zutaten
- 1 Honig 20 g
- 2 Konfitüre 25 g
- 3 Gezuckerte KondensmilchPackung 380 g ≈ $2.50 25 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Honig, Marmelade und Kondensmilch in drei kleine Schälchen anrichten, in jedes eine Teelöffel geben.
Die Schälchen in die Tischmitte neben den Pfannkuchenstapel stellen.
Tipp: Kondensmilch wird kalt zäh – sie etwa 30 Minuten vor dem Servieren herausstellen.
Tipps
- Warum so
- Use small bowls so guests can easily scoop without dripping onto blini. Too-large portions make honey and jam runny.
- Ersatz
- Replace jam with apricot or peach preserves (same amount). Skip condensed milk and use clotted cream (thicker texture).
- Häufige Fehler
- Condensed milk clumps if refrigerated too long. Notice by lumps or graininess; stir before serving.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Honey and jam last 3 months; condensed milk lasts 1 month. Reheat condensed milk gently in a saucepan.
- Dazu passt
- Pair with warm blini and a cup of strong black tea for a classic Russian snack.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.