Blíny se sýrem a špenátem

1. 1 Kefirbalení 900 ml ≈ $2.21 20 ml
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
3. 3 Wheat flour 18 g
4. 4 Fresh spinachbalení 150 g ≈ $2.50 25 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 16 g
7. 7 Baking powder 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 9 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Špenát umyj, rozemeň blenderem. Tvaroh a česnek nastrouhej na jemné struhadlo. Kefír zahřej na teplý stav.

2. Přidej vajíčka, mouku, kypřicí prášek, rozemletý špenát a česnek. Dobře promíchej, poté přidej tvaroh a znovu promíchej. Ochutnej solí podle chuti.

3. Smaž na mírně olejené pánvi na obou stranách, dokud nejsou zlaté. Na pánvi rozlij malé množství těsta a lehce rozetřete.

4. Podávej teplé a užívej.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.