Sýrové sýrníky s mozzarellou a mandlovou moukou

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 40 g
2. 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 20 g
3. 3 Parmesanbalení 200 g ≈ $6.00 9 g
4. 4 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Mozzarellabalení 125 g ≈ $1.80 10 g
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
7. 7 Almond flourNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 g
8. 8 Wheat flour 25 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Smíchejte tvaroh, ricottu a parmezán³, dokud nebude hladký

2. Přidejte vejce a čerstvý kopr, promíchejte

3. Zašlehávejte mandlovou mouku, dokud se nezmíchá

4. Vytvarujte kuličky a do každé vložte malý kousek mozzarely⁵

5. Opanujte v mandlové mouce a rozválcovejte na tenké placky

6. Osmažte na obou stranách, dokud nebudou zlatavé

7. Nakrájejte horní stranu křížkem pro snadnější podávání

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.