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起司饼(莫扎瑞拉与帕玛森起司)

用帕玛森起司和香菜做的奶酪饼,内馅是切成小块的莫扎瑞拉起司。炸至金黄酥脆。

烹饪时间
25 分钟
份量
544 kcal
材料
≈ $2.15
蛋白质
36 g
起司饼(莫扎瑞拉与帕玛森起司)

材料

1
  1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 100 克
  2. 2 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 20 克
  3. 3 Parmesan包装 200 克 约等于 $6.00 10 克
  4. 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  5. 5 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 20 克
  6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  7. 7 Almond flour并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 克
  8. 8 Wheat flour 25 克
  9. 9 Salt 1 克
  10. 10 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将奶酪、奶酪干和磨碎的帕玛森起司混合均匀。

  2. 加入鸡蛋、细切的香菜、盐和杏仁粉,揉成柔软的面团。

  3. 将莫扎瑞拉起司切成1.5厘米的小方块。

  4. 用湿手将面团捏成饼状,每个饼中心放一小块莫扎瑞拉起司,然后捏合边缘。

  5. 将饼在面粉中滚动,压成厚圆饼形状。

  6. 中火热油锅,每面炸3–4分钟至金黄色。

  7. 热锅上食用。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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