起司饼(莫扎瑞拉与帕玛森起司)
用帕玛森起司和香菜做的奶酪饼,内馅是切成小块的莫扎瑞拉起司。炸至金黄酥脆。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 544 kcal
- 材料
- ≈ $2.15
- 蛋白质
- 36 g
材料
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 100 克
- 2 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 20 克
- 3 Parmesan包装 200 克 约等于 $6.00 10 克
- 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 5 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 20 克
- 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 7 Almond flour并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 克
- 8 Wheat flour 25 克
- 9 Salt 1 克
- 10 Sunflower oil 8 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将奶酪、奶酪干和磨碎的帕玛森起司混合均匀。
加入鸡蛋、细切的香菜、盐和杏仁粉,揉成柔软的面团。
将莫扎瑞拉起司切成1.5厘米的小方块。
用湿手将面团捏成饼状,每个饼中心放一小块莫扎瑞拉起司,然后捏合边缘。
将饼在面粉中滚动,压成厚圆饼形状。
中火热油锅,每面炸3–4分钟至金黄色。
热锅上食用。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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