Сирники з моцарелою та пармезаном
Сирники з сиром, пармезаном та кріпом, з шматочком моцарели всередині. Обсмажуються до золотистої скоринки.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 544 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.15
- Білок
- 36 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 20 г
- 3 Parmesanупаковка 200 г ≈ $6.00 10 г
- 4 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
- 5 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 20 г
- 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 7 Almond flourНе в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 г
- 8 Wheat flour 25 г
- 9 Salt 1 г
- 10 Sunflower oil 8 мл
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішайте сир, сирковий сир і тертий пармезан до однорідної маси. Кріп дрібно наріжте.
Додайте яйце, кріп, сіль і мигдальну муку, замісіть м'яку масу.
Моцарелу наріжте кубиками по 1,5 см.
Вологими руками сформуйте з маси пласкі лепівки, у центр кожної покладіть шматочок моцарели і защіпніть краї.
Обваляйте сирники в пшеничній муці, надавши форму товстих блинів.
Розігрійте олію на сковорідці на середньому вогні. Смажте по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Подавайте гарячими.
Коротко
- У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.