Krémový sýrový guláš s květákem

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 180 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
5. 5 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Glazed curd barbalení 5 ks ≈ $4.50 0,5 ks
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej brambory a mrkev na malé kostky; květák rozeběř na květenství

2. Přikryj vodou a vař do měkka

3. Nakrájej jemně cibuli, rozpusť máslo na pánvi

4. Osmaž cibuli s mrkví, dokud nezlatne

5. Vlož vařené zeleniny do mixéru, přidej nastrouhaný sýr a lžičku vývaru

6. Mixuj, dokud nebude hladký a krémový