Крем-суп з сиром і цвітною капустою

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 150 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 180 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
5. 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 20 г
6. 6 Glazed curd barупаковка 5 шт ≈ $4.50 0,5 шт
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте картоплю та моркву дрібними кубиками; розберіть цвітну капусту на соцвіття

2. Залейте водою і варіть до повної готовності

3. Наріжте дрібно цибулю, розігрійте вершкове масло на сковорідці

4. Обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору

5. Змішайте відварені овочі в чаші блендера, додайте тертий сир і трохи бульйону

6. Збійте до однорідної, пышної маси