クリーミーチーズとカリフラワーのスープ
滑らかなクリーム状のスープで、豊かなチーズの風味と柔らかなカリフラワーが特徴。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 531 kcal
- 材料
- ≈ $1.42
- タンパク質
- 9 g
材料
- 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 150 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 / kg 180 g
- 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
- 4 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
- 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 20 g
- 6 Glazed curd barパック 5 個 ≈ $4.50 0.5 個
- 7 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ジャガイモとニンジンを小さく刻み、カリフラワーを小房に分ける
水で覆い、完全に柔らかくなるまで煮る
玉ねぎを細かく刻み、バターを鍋に溶かす
玉ねぎとニンジンを金色になるまで炒める
調理した野菜を食料処理機で刻み、刻んだチーズと少しのスープを加える
滑らかになるまでミックスする
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