Teplý salát 'Létavé motýlky'

1. 1 Chicken heartsbalení 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 200 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Soy sauce 17 ml
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Sesame seeds 8 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Zpečte kuřecí srdce pod víkem, dokud nezměkčí a nevyteče šťáva (10–15 minut), přidejte sójovou omáčku

2. Nakrájejte mrkev na malé kostičky a česnek jemně nasekejte

3. Zelené fazolky vařte v osolené vodě, pak osmažte s olejem a mrkví 5–7 minut, přidejte česnek, zalijte octem a sójovou omáčkou, opepřete a nechte ještě 1 minutu prohřát

4. Smíchejte zeleninu s kuřecími srdci, podávejte na postýlce z listového salátu a posypte sezamem