Insalata calda "Farfalle al volo"

1. 1 Chicken heartsconfezione 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 200 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Soy sauce 17 ml
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Sesame seeds 8 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Soffriggete i cuori di pollo a coperchio chiuso fino a renderli teneri e a far rilasciare i succhi (10–15 minuti), aggiungendo salsa di soia

2. Tagliate la carota a piccoli cubetti e tritate l’aglio

3. Sbollentate i fagiolini, poi saltateli in olio con la carota per 5–7 minuti, aggiungete l’aglio, versate aceto e salsa di soia, pepate e riscaldate ancora un minuto

4. Mescolate le verdure con i cuori di pollo, servite su un letto di lattuga e cospargete di semi di sesamo