Ciepły sałatka z kurczakimi serduszkami i fasolą

1. 1 Chicken heartsopakowanie 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 150 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Soy sauce 17 ml
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Sesame seeds 8 g
9. 9 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.65 40 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj kurczakie serduszka, usuń błony i tłuszcz. Duszone pod przykrywką z połową sosu sojowego i 50 ml wody przez 20–25 minut, aż będą miękkie i woda wyparuje.

2. Pokrój marchewkę w kostkę, posiekaj czosnek. Odcedź fasolę i spłucz.

3. Rozgrzej olej na patelni, smaż marchewkę 5 minut, aż będzie miękka, dodaj fasolę i podgrzej 3 minuty.

4. Dodaj czosnek, wlej ocet i resztę sosu sojowego, posól, dopraw pieprzem i podgrzewaj 1 minutę.

5. Zmieszaj warzywa z serduszkami i ułóż na liściach sałaty.

6. Posyp sezamem i podawaj ciepłym.