Salada Mista 'Borboletas Voadoras' (quente)

1. 1 Chicken heartspacote 500 g ≈ $2.50 200 g
2. 2 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 200 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Soy sauce 17 ml
6. 6 Vinegar 9% 8 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Sesame seeds 8 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Doure os corações de frango em panela tampada até ficarem macios e soltarem o suco (10–15 minutos), acrescente molho de soja

2. Corte a cenoura em cubinhos pequenos e pique o alho

3. Faça um cozimento rápido nos vagens, depois refogue-os com óleo e cenoura por 5–7 minutos, acrescente o alho, adicione vinagre e molho de soja, tempere com pimenta preta e aqueça mais 1 minuto

4. Misture os legumes com os corações de frango, sirva sobre uma cama de alface e polvilhe com sementes de gergelim