热乎乎的鸡心红豆沙拉

1. 1 Chicken hearts包装 500 克 约等于 $2.50 200 克
2. 2 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 150 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 40 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Soy sauce 17 毫升
6. 6 Vinegar 9% 8 毫升
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Sesame seeds 8 克
9. 9 Leaf lettuce包装 150 克 约等于 $0.65 40 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡心清洗干净，剪去薄膜和油脂。加入半勺酱油和50毫升水，盖上盖子焖煮20–25分钟，直到软烂并汁水收干。

2. 胡萝卜切成小丁，蒜头切碎。将红豆用漏勺沥干水分并冲洗。

3. 热锅加油，炒胡萝卜5分钟至软烂，加入红豆同炒3分钟。

4. 加入蒜头、醋和剩余酱油，调入盐和胡椒粉，再炒1分钟。

5. 将炒好的蔬菜与鸡心混合，铺在生菜叶上。

6. 撒上芝麻，热着吃。