Pekávané jablka s ovesnou krustou a skořicí
Měkká pečená jablka pod chrupatou ovesnou krustou s máslem, skořicí a ořechy. Jednoduchý dezert bez komplikovaného těsta.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 428 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.06
- Bílkovina
- 6 g
Ingredience
- 1 Apples≈ $3.50 za kg 132 g
- 2 Sugar 17 g
- 3 Cinnamon podle chuti
- 4 Lemon≈ $4.70 za kg 9 g
- 5 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 21 g
- 6 Wheat flour 11 g
- 7 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 14 g
- 8 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 11 g
- 9 Salt podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 190 °C. Jablka oloupejte, vyjměte jádřince a nakrájejte na klínky.
Jablka promíchejte s polovinou cukru, skořicí a citronovou šťávou, vyložte do pečicí mísy.
Na krustu smíchejte v misce ovesné vločky, mouku, zbývající cukr, sůl a nasekané ořechy.
Do suché směsi vtírejte studené máslo prsty, dokud nevzniknou hrubé kousky.
Posypte jablka krustou rovnoměrně.
Pekte 28–32 minut, dokud jablka nezměkčí a krusta nezlatne.
Tipy
- Proč takto
- Rub the butter into the cold mixture so the crumble turns out crisp. Warm butter makes it greasy and loose.
- Náhrady
- Replace the walnuts with pine nuts or almonds, 11 g each. You can skip the lemon juice if the apples aren't tart.
- Časté chyby
- If the apples are underbaked, they stay hard inside and the crumble doesn't brown. Check after 25 minutes.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze, the crumble will go soft.
- S čím podávat
- Serve with tea or yogurt for breakfast or an afternoon snack.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.