Tatlı Elma Kepeği (Otlama Kepeği)
Yumuşak fırınlanmış elmaların üzerine tereyağlı, tarçınlı yulaf kepeği ve kavrulmuş ceviz serpilmiş lezzetli bir tatlı. Kolay ve zahmetsiz bir çöreklik tatlı, hamur gerektirmez.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 428 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.06
- Protein
- 6 g
Malzemeler
- 1 Apples≈ $3.50 kg başına 132 g
- 2 Sugar 17 g
- 3 Cinnamon tadına göre
- 4 Lemon≈ $4.70 kg başına 9 g
- 5 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 21 g
- 6 Wheat flour 11 g
- 7 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 14 g
- 8 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 11 g
- 9 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 190°C’ye (375°F) ısıtın. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
Elmaları yarısı kadar şeker, tarçın ve limon suyuyla karıştırın, bir fırın tepsisine koyun.
Kepeği hazırlamak için yulaf ezmesi, un, kalan şeker, tuz ve doğranmış cevizleri bir kapta karıştırın.
Soğuk tereyağı parmaklarınızla kuru karışımın içine katın, kaba taneli bir kepek oluşana kadar yoğurun.
Kepeği elmaların üzerine eşit olarak serpin.
28–32 dakika fırınlayın, elmalar yumuşayana ve üstü altın rengi olana kadar.
İpuçları
- Neden böyle
- Rub the butter into the cold mixture so the crumble turns out crisp. Warm butter makes it greasy and loose.
- Yerine ne koyulur
- Replace the walnuts with pine nuts or almonds, 11 g each. You can skip the lemon juice if the apples aren't tart.
- Sık yapılan hatalar
- If the apples are underbaked, they stay hard inside and the crumble doesn't brown. Check after 25 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze, the crumble will go soft.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or yogurt for breakfast or an afternoon snack.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.