シナモン・オートミール・クリップス（オーブン焼き）
柔らかな焼きリンゴに、バターとシナモンの風味を加えたオートミールとナッツのパリパリしたトッピング。手軽で失敗しないデザート。生地は必要ありません。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 428 kcal
- 材料
- ≈ $1.06
- タンパク質
- 6 g
材料
- 1 Apples≈ $3.50 / kg 132 g
- 2 Sugar 17 g
- 3 Cinnamon お好みで
- 4 Lemon≈ $4.65 / kg 9 g
- 5 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 21 g
- 6 Wheat flour 11 g
- 7 Butterパック 180 g ≈ $1.60 14 g
- 8 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 11 g
- 9 Salt お好みで
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オーブンを190°C（375°F）に予熱する。リンゴを芯を取り、スライスする。
リンゴに半分の砂糖、シナモン、レモン汁を混ぜ、焼き型に移す。
トッピング用に、オートミール、小麦粉、残りの砂糖、塩、刻んだナッツをボウルで混ぜる。
冷たいバターを指でこすり込み、粗い粒状になるまで混ぜる。
リンゴの上にトッピングを均一に振りかける。
28〜32分焼き、リンゴが柔らかくなり、トッピングが金色になるまで焼く。
コツ
- なぜこうするのか
- Масло втирай в холодную смесь, чтобы крошка получилась хрустящей. Теплое масло сделает её жирной и рассыпчатой.
- 代用できる材料
- Замени грецкие орехи на кедровые или миндаль — по 11 г. Лимонный сок можно убрать, если нет кислых яблок.
- よくある失敗
- Если яблоки не допеклись, они останутся твёрдыми внутри, а крошка не подрумянится. Проверяй через 25 минут.
- 保存と温め直し
- Храни 2 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку. Замораживать нельзя — крошка размякнет.
- 合わせるもの
- Подавай с чаем или йогуртом на завтрак или перекус после обеда.
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