Gebakken appeltaart met havermout-kroes en kaneel
Zachte gebakken appels met een boterige, kaneel-kruidige havermout-kroes en geroosterde noten. Een makkelijke, onvervalste nagerecht zonder bladerdeeg.
- Bereidingstijd
- 35 min
- Portie
- 428 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.06
- Eiwit
- 6 g
Ingrediënten
- 1 Apples≈ $3.50 per kg 132 g
- 2 Sugar 17 g
- 3 Cinnamon naar smaak
- 4 Lemon≈ $4.70 per kg 9 g
- 5 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 21 g
- 6 Wheat flour 11 g
- 7 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 14 g
- 8 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 11 g
- 9 Salt naar smaak
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C. Kern de appels en snijd ze in spiesen.
Meng de appels met de helft van de suiker, kaneel en citroensap; leg ze in een bakvorm.
Voor de topping meng je havermout, bloem, de rest van de suiker, zout en gehakte noten in een kom.
Werk koud boter met je vingers door het droge mengsel tot grove krokante korrels ontstaan.
Strooi de kroes gelijkmatig over de appels.
Bak 28–32 minuten, tot de appels zacht zijn en de topping goudbruin.
Tips
- Waarom zo
- Rub the butter into the cold mixture so the crumble turns out crisp. Warm butter makes it greasy and loose.
- Vervangingen
- Replace the walnuts with pine nuts or almonds, 11 g each. You can skip the lemon juice if the apples aren't tart.
- Veelgemaakte fouten
- If the apples are underbaked, they stay hard inside and the crumble doesn't brown. Check after 25 minutes.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate. Don't freeze, the crumble will go soft.
- Serveer met
- Serve with tea or yogurt for breakfast or an afternoon snack.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.