Teplý špenátový dip v chlebové misce
Krémový, sýrový špenátový dip pečený v chlebové misce se zakysanou smetanou a česnekem. Sytá předkrmová pochoutka na společný stůl.
- Doba vaření
- 25 min
- Porce
- 444 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.77
- Bílkovina
- 18 g
Ingredience
- 1 Spinach (frozen)balení 400 g ≈ $1.90 84 g
- 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 46 g
- 3 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 31 g
- 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 24 g
- 5 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
- 6 White breadbalení 350 g ≈ $1.44 63 g
- 7 Salt podle chuti
- 8 Ground black pepper podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 190 °C. Špenát rozmrazte a dobře vymačkejte.
Vyberte z bohatě stěnového chleba měkké vnitřní části, nechte silné stěny misy. Vyndané chlebové kousky nakrájejte na servírování.
Smíchejte špenát, tvarohový sýr, zakysanou smetanu, nastrouhaný tvrdý sýr, nasekaný česnek, sůl a pepř.
Naplňte chlebovou misu směsí a postavte ji na pečicí plech vedle chlebových kousků.
Pečte 18–22 minut, dokud dip nezačne být horký a chléb nezlatne.
Podávejte ihned s lehce opraženými chlebovými kousky.
Tipy
- Proč takto
- Squeeze the spinach to remove excess water, otherwise the dip will be runny and won't bake properly. Check: if your hand still feels wet after squeezing, press harder.
- Náhrady
- Replace the frozen spinach with fresh (100 g), but blanch it with boiling water and squeeze it dry. You can use 20% sour cream instead of 15%, but the dip will be richer.
- Časté chyby
- The dip isn't baked through if the top stays wet and doesn't brown. Check after 18 minutes: if it's still soft, leave it for another 2–3 minutes.
- Skladování a ohřev
- Keeps for 1 day in the fridge. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes, covered with a plate so it doesn't dry out.
- S čím podávat
- Serve with cold kvass or a light cucumber and sour cream salad when a big group gathers for dinner.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.