Теплий шпинатний дип у хлібній чаші
Кремовий, сирний шпинатний дип, запечений у хлібній чаші зі сметаною та часником. Ситна закуска для спільного столу.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 444 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.77
- Білок
- 18 г
Інгредієнти
- 1 Spinach (frozen)упаковка 400 г ≈ $1.90 84 г
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 46 г
- 3 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 31 г
- 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 24 г
- 5 Garlic≈ $10.00 за кг 4 г
- 6 White breadупаковка 350 г ≈ $1.44 63 г
- 7 Salt за смаком
- 8 Ground black pepper за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Ввімкни духовку на 190 °C. Розморозь шпинат і добре віджми воду.
Видай серцевину з хлібної чаші, залишивши міцні стінки. Наріж вийнятий м’якіш на шматочки для сервірування.
Змішай шпинат, творог, сметану, тертий твердий сир, подрібнений часник, сіль і перець.
Наповни хлібну чашу сумішшю і постав на противень поруч із шматочками м’якіша.
Запекай 18–22 хвилини, поки дип не нагріється, а хліб не підрум’яниться.
Подавай негайно з підсушеним хлібом.
Поради
- Чому так
- Squeeze the spinach to remove excess water, otherwise the dip will be runny and won't bake properly. Check: if your hand still feels wet after squeezing, press harder.
- Чим замінити
- Replace the frozen spinach with fresh (100 g), but blanch it with boiling water and squeeze it dry. You can use 20% sour cream instead of 15%, but the dip will be richer.
- Де помиляються
- The dip isn't baked through if the top stays wet and doesn't brown. Check after 18 minutes: if it's still soft, leave it for another 2–3 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps for 1 day in the fridge. Reheat in the microwave for 1–1.5 minutes, covered with a plate so it doesn't dry out.
- З чим подати
- Serve with cold kvass or a light cucumber and sour cream salad when a big group gathers for dinner.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.