Ekmek Kase İçinde Sıcak İspanak Dipi
Tereyağlı peynir, kaymak ve sarımsakla zenginleştirilmiş, ekmek kasede ısıtılmış kremsi ispanak dipi. Paylaşılacak lezzetli bir meze.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 444 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.76
- Protein
- 18 g
Malzemeler
- 1 Spinach (frozen)paket 400 g ≈ $1.90 84 g
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 46 g
- 3 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 31 g
- 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 24 g
- 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 4 g
- 6 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 63 g
- 7 Salt tadına göre
- 8 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 190 °C’ye ısıtın. Dondurulmuş ispanakları çözeltikten sonra iyice suyunu sıkın.
Kalın duvarlı bir ekmek kasesi seçin, içini boşaltarak sağlam duvarları koruyun. Çıkardığınız ekmeği meze için küçük parçalara kırın.
İspanak, peynir (tereyağlı peynir), kaymak, rendelenmiş sert peynir, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Ekmek kasesini karışımla doldurun ve yanına ekmek parçalarını koyarak fırına koyun.
18–22 dakika kadar pişirin, dip ısıtılana ve ekmek altın rengi alana kadar.
Hemen kurutulmuş ekmek parçalarıyla servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Шпинат отжимают, чтобы убрать лишнюю воду — иначе дип будет жидким и не запечётся. Проверяй: если после отжима в руке остаётся влага, дави сильнее.
- Yerine ne koyulur
- Замороженный шпинат замени на свежий (100 г), но обдай его кипятком и отожми. Сметану 15% можно взять 20%, но дип будет жирнее.
- Sık yapılan hatalar
- Дип не пропёкся, если сверху остался влажным и не подрумянился. Проверяй через 18 минут: если ещё сыроват, оставь ещё на 2–3 минуты.
- Saklama ve ısıtma
- Хранится 1 день в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, прикрыв тарелкой, чтобы не подсох.
- Yanında ne gider
- Подавай к столу с холодным квасом или лёгким салатом из огурцов и сметаны, когда собираются за ужином большие компании.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.