Тёплый шпинатный дип с сыром в хлебе
Горячий шпинатный дип с творожным сыром, сметаной и чесноком запекается в хлебной чаше. Сытная закуска для общего стола.
- Готовить
- 25 мин
- Порция
- 444 ккал
- Продукты
- ≈ $1.76
- Белок
- 18 г
Продукты
- 1 Шпинат (заморозка)упаковка 400 г ≈ $1.90 84 г
- 2 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 46 г
- 3 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 31 г
- 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 24 г
- 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 4 г
- 6 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 63 г
- 7 Соль по вкусу
- 8 Перец чёрный молотый по вкусу
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Разогреть духовку до 190 °C. Шпинат1 разморозить и хорошо отжать.
Из куска хлеба6 вынуть мякиш, оставив толстые стенки чаши. Мякиш нарезать кусочками для подачи.
Смешать шпинат1, творожный сыр2, сметану3, тёртый сыр4, чеснок5, соль и перец.
Наполнить хлебную6 чашу начинкой и поставить на противень рядом с кусочками мякиша.
Запекать 18–22 минуты, пока дип не станет горячим, а хлеб6 не подрумянится.
Подать сразу с подсушенными кусочками хлеба6.
Советы
- Почему так
- Шпинат отжимают, чтобы убрать лишнюю воду — иначе дип будет жидким и не запечётся. Проверяй: если после отжима в руке остаётся влага, дави сильнее.
- Чем заменить
- Замороженный шпинат замени на свежий (100 г), но обдай его кипятком и отожми. Сметану 15% можно взять 20%, но дип будет жирнее.
- Где ошибаются
- Дип не пропёкся, если сверху остался влажным и не подрумянился. Проверяй через 18 минут: если ещё сыроват, оставь ещё на 2–3 минуты.
- Хранить и разогреть
- Хранится 1 день в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, прикрыв тарелкой, чтобы не подсох.
- С чем подать
- Подавай к столу с холодным квасом или лёгким салатом из огурцов и сметаны, когда собираются за ужином большие компании.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.